Bien boire @San Jose (Californie): Mon top 3 brasseries •. Drinking @San Jose (CA): My Top 3 breweries

[English will follow]

En Californie, des choix de brasseries, il y en a! C’est comme la politique, plus t’en connais, plus tu te trouves ignorant! J’ai donc pensé partager avec vous mes découvertes faites lors de mes derniers voyages dans le “Bay Area” (La partie plus au nord de la Californie, où on retrouve entre autre la ville de San Francisco) pour vous aider à faire un choix. Car les vacances, c’est toujours trop court pour tout faire ce dont on a envie! Aller “Hop” (lol) on y va!

LOMA

Dans la ville de Los Gatos en banlieue de Saint Jose la brasserie Loma offre 8-10 choix de bières, ce qui est peut-être moins que ce à quoi je suis habituée, mais quand on goûte à leur broues, on comprend pourquoi. Elles sont toutes très réussies et les styles, variés. Il y a une petite terrasse de quelques tables à l’avant, mais la rue où se trouve Loma est souvent barrée pour devenir piétonne et à ce moment, c’est le tronçon de rue complet qui se transforme en terrasse.

D’ailleurs, la rue où la brasserie se trouve est tellement toute petite et coquette, que je ne m’attendais pas du tout à me retrouver dans un décor instustriel, avec des plafonds super haut et une grande murale de chat. (Los Gatos = Les chats -en espagnol-) J’ai par la suite lu que la bâtisse elle-même était une ancienne brasserie, mystère résolu! Il n’y a pas de nourriture dans le tap room lui-même, mais Loma possède un restaurant (du même nom) dans une salle attenante où c’est possible de manger “un vrai repas”. Le restaurant est aussi accessible par l’extérieur et offre aussi un menu de viennoiseries et de café à consommer sur place ou pour emporter.

Adresse: 130 N Santa Cruz Ave, Los Gatos, CA, USA

Heures ouvrerture (selon Google):

Mardi-Mercredi 11h30-21h

Jeudi à Samedi: 11h30-22h

Dimanche: 11h30-20h

Chiens et enfants permis: Oui (Les chiens dehors et les enfants dans la section resto seulement)

Coup de cœur: Jew tsu, une NEIPA bien fruité et peu amère avec une finale sèche. (6,4%)

Possibilité de réserver: Pas de réservation pour des groupe de 20 personnes et moins. Premier arrivé, premier servi.

HAPAS

Chez Hapas, des choix, il y en a! Cette brasserie a maintenant deux locations dans la région de San Jose. C'est aussi possible pour les amateurs de vin d'y trouver leur compte, en plus d'avoir presqu'une vingtaine de choix de bière sur leur menu. Ils ont également quelques choix de base sans alcool comme des sodas ou de l'eau gazauze, mais ils offrent aussi la possibilité d'apporter vos breuvages non alcoolisés sur le site. On peut manger sur place, Happas a un mini menu à saveurs latine (ex: empanadas). Ici aussi, les commandes se font directement au bar, autant la bière que la bouffe, ce que je préfère.

À la location de Los Gatos: L'endroit est très apprécié des "locals" et le lieu étant relativement petit, je te recommande d'y passer pour une bière de début d'après-midi. C'est d'ailleurs le meilleur moment pour profiter du soleil sur leur terrasse car vers 15h, il disparaît de l'autre côté de la bâtisse. Lors des journées extras chaudes, je vous suggère le contraire car les zones ombragées ne font pas légion. Selon mes recherches, la location de San Jose semble beaucoup plus grande.

Adresse(s): 2 succursales

460 Lincoln Ave, suite 90, San Jose, Califorina

114 S Santa Cruz Ave, Los Gatos, CA, USA

Heures ouvrerture (selon Google):

Mardi - Jeudi: 16h-22h

Vendredi: 15h-22h

Samedi: 11h-22h

Dimanche: Midi-21h

Chiens et enfants permis: Oui pour les deux, mais les chiens à l’extérieur seulement.

Coup de cœur: J’ai adoré leur version artisanale de la “coors light” la “Hapa light” ainsi que leur Hazy DIPA (double IPA de style new England), la Galileo’s dream.

Possibilité de réserver: Pas de réservation, premier arrivé, premier servi

CAMINO

Camino c’est vraiment mon spot préféré dans le coin de San Jose. La brasserie est située dans un quartier beaucoup moins touristique tout en restant attrayant historiquement parlant. Pour donner un exemple, Camino est voisin du plus ancien saloon de San Jose. La brasserie a d’ailleurs aussi misé sur le côté historique car un peu partout on retrouve des artéfacts ayant appartenu a des entreprises phares de la ville de San Jose.

J’adore également le concept “ouvert” on a vraiment accès (visuellement) à toute la brasserie. C’est possible de commander au bar à l’intérieur, mais également dehors directement. Les bars intérieur et extérieur on une petite porte communicante entre eux. Dehors, un immense Biere Garden avec une petite scène, où performent régulièrement des artistes musicaux de la scène locale. Lors des moments de grande affluence, la brasserie offre de la nourriture, via un restaurant invité. Nous quand on est allés c’était de la bouffe mexicaine et j’ai jamais mangé pour aussi pas cher en Cali. Ça m’a coûté 10 $ pour un quesadilla végé, rempli de steak haché vegan, une tonne de fromage et de légume… et on a mangé trois dessus tellement il était IMMENSE!!

Les deux propriétaires sont des avocats pour les droits des enfants. Ils ont parti la brasserie pour avoir un peu plus de joie car vous l’aurez deviné, c’est un métier très difficile sur le plan émotionnel et les gars avaient besoin de plus de légèreté dans leurs vies. Et ça se sent! Il y a un genre d’esprit de party famillial cool de fond de cours qui fait que tu te sens chez toi. Moi, je peux vous dire sans gêne que Camino, c’est comme mon deuxième salon et ma cour arrière (quand je suis en Cali).

Adresse: 718S. First St., San Jose, Californie

Heures ouvrerture (selon Google):

Mardi-Jeudi: 17h-22h

Vendredi, Samedi: 17h-23h

Dimanche: Midi-20h

Chiens et enfants permis: Oui et ce, autant à l’intérieur qu’à l’extérieur

Coup de cœur: Difficile de n’en nommer qu’un! Je dirais: Leur “hazy west coast”, leur West Coast Black IPA, leur pale ale au pamplemousse et leur stout “con leche”… pour ne nommer que celles-là! :P

Possibilité de réserver: Réservation possible pour de grands groupes possible mais sinon c’est premier arrivé, premier servi.

OUT OF THE BARREL

Bon ok je triche un peu avec celui-là, car Out of the barrel est un bar à bière et non une brasserie, mais c’est un trop gros coup de foudre pour ne pas le mentionner. De plus, si votre voyage est de courte durée, chez Out of the barrel, c’est possible de (presque) tout essayer le meilleur de la Californie en un seul arrêt. En plus de la bière, il est possible de déguster des boissons sans alcool et des vins.

Une des points positif chez Out Of The Barrel c’est qu’il y a également plusieurs frigo avec une sélection de bières de microbrasserie pour apporter. Bien sûr il y a une légère majoration de prix par rapport à si tu l’achète directement à la brasserie, mais tu n’as pas à te déplacer jusqu’à la dite brasserie (et le gaz est cher en Cali!!!) alors je trouve qu’au final ça s’équivaut. Il est également possible de séparer les 4packs, chose qui est rarement possible quand on se rend directement en brasserie. L’endroit offre un petit menu qui est à mi-chemin entre des tapas et une portion repas, en plus de collations. Ceci dit, Out of the barrel nous permet d’apporter notre propre nourriture sur place.

Gros + : Contrairement à certains dépanneurs à bière, magasins d’alcool ou épicerie en Californie, les bières chez Out Of The Barrel sont toujours fraîches. Pis on aime ça, surtout quand 50% de ce qu’il y a dans les frigos a, comme ingrédient dominant, le houblon.

Autre affaire cool: Ils offrent un “tap” d’eau qui est gratuit, ainsi qu’une option eau “avec bulles” pour 3$, avec un remplissage gratuit. Moi quand j’ai soif pour de l’eau, j’aime être autonome et ne pas attendre plusieurs minutes après un barman qui est dans le jus. Tout ce fait directement au bar, le service, l’eau et les achats bière.

Adresse: 3 adresses, concentrées dans la région de SJ.

Campbell: 1875 S. Bascom Ave, Ste #560, Campbell, CA, USA

Los Gatos: 201 Los Gatos, Saragota Rd, Los Gatos, CA 95030

Fresno: 722 W. Shaw Ave, Ste #48B, Fresno, CA 93704

Heures ouvrerture (selon Google):

Lundi-Mercredi: Midi-22h

Jeudi: Midi-23h

Vendredi-Dimanche: 11h-22h

Chiens et enfants permis: Seul les chiens “well behaved” sont acceptés, les enfants ne le sont malheureusement pas. (21+)

Coup de cœur: Encore une fois c’est difficile d’en nommer un car les bières changent toujours sur le menu, selon le temps de l’année et des arrivages. Je vous dirais en fait que c’est possible de trouver un coup de coeur, peut-importe votre style de bière préférée.

Possibilité de réserver: Non, premier arrivé, premier servi.

J’espère que ça vous aidera à planifier votre prochaine visite à San Jose. :)

Bonne dégustation!

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[English]

In California, there are many many breweries! It's like politics, the more you know about it, the more you find yourself ignorant! So I thought I would share with you the discoveries I did during my last trips to the Bay Area (the most northern part of California, where is the city of San Francisco) to help you make a choice and maybe plan a nice trip around the microbreweries in this article. The holidays always go by too quickly so without further ado, let’s hop (lol) right into it!

LOMA

In the town of Los Gatos (in the suburbs of San Jose), the Loma brewery offers 8-10 choices of beer. Maybe it’s a bit less choice compare to other breweries, but my oh my are they all very successful recipes! And the styles remain varied, it’s not all west coast IPAs! :P There is a small terrace with a few tables at the front, but the street where Loma is located is often closed off to become pedestrian and in that case the entire stretch of street becomes a terrace.

Moreover, the street where they are located is so tiny and pretty, that I did not expect to find myself in an industrial setting, with super high ceilings and a large cat mural. (Los Gatos= Cats -in Spanish-) I later red that the building itself was an old brewery, mystery solved! There is no food in the tap room itself, but Loma has a restaurant (of the same name) in an adjoining room where it is possible to eat “a real meal”. The restaurant is also accessible from the outside and also offers a menu of pastries and coffee to eat in or take out.

Address: 130 N Santa Cruz Ave, Los Gatos, CA 95030, USA

Opening hours:

Tuesday-Wednesday: 11h30am-9pm

Thursday-Saturday: 11h30am-10pm

Sunday 11h30am-8pm

Children and dogs: Yes (Dogs are allowed outside and children are allowed in the restaurant section only.)

Personal favorite: Jew tsu, a very fruity and slightly bitter NEIPA with a dry finish. (6.4%)

Reservation : No reservation for groups under 20 people. First come first serve.

HAPAS

At Hapas, there are a lot of choices! This brewery has now two locations in the San Jose area. Wine lovers can also be satisfied because there is wine on their menu in addition to having almost twenty choices of beer available. They also have some basic non-alcoholic choices like sodas or soda water and they offer the possibility of bringing your non-alcoholic beverages to the site as well. You can eat on site, Hapas has a little menu with Latin flavors (ex: empanadas). Here too, orders are made directly at the bar, both beer and food, which I prefer.

At the Los Gatos location: The place is very popular with "locals". That being said, the space being relatively small so I recommend that you stop by for an early afternoon beer. This is also the best time to enjoy the sun on their terrace because around 3 p.m., it disappears on the other side of the building. On extra hot days, I suggest the opposite because there aren’t many shaded areas . According to my research, the San Jose location seems much bigger.

Address: 460 Lincoln Ave, suite 90, San Jose, Califorina

Opening hours:

Tuesday -Thursday: 4pm-10pm

Friday: 3pm-10pm

Saturday: 11pm-10pm

Sunday: Noon-9pm

Children and dogs: Children and dogs are allowed but dogs must stay outside.

Personal favorite: I loved their artisanal version of the “coors light” the “Hapa light” as well as their Hazy DIPA (double IPA, new England style), Galileo’s dream

Reservation: No reservation, first come first serve.

CAMINO

Camino is really my favorite spot in the San Jose area. The brewery is located in a much less touristic area while still remaining relevant and interesting. To give you an example, Camino is next to the oldest saloon in San Jose. The brewery has also put a lot of emphasis and importance on the historical side because you can find artifacts that belonged to leading companies in the city of San Jose everywhere .

I also love the “open” concept, you really have (visual) access to the whole brewery. It is possible to order at the bar inside, (as well as outside directly). The indoor and outdoor bars have a small connecting window between them. Outside, a huge beer garden with a small stage, where musicians from the local scene perform regularly. During busy times, the brasserie offers food, via a guest restaurant. When we went it was Mexican food and I have never eaten for so cheap for so good in Cali. It cost me $10 for a veggie quesadilla, filled with vegan ground beef, a ton of cheese and vegetables… and I shared it with 2 people- it was HUGE!!

Both owners were children's rights lawyers. They opened the brewery to have a little more joy because you guessed it, their job is a very difficult job emotionally and the guys needed more lightness in their day to day lives. And we can feel it! There's a kind of cool family back yard party vibes that makes you feel at home. Personally, I can say t that Camino is like my second living room and my backyard to chill in (when I'm in Cali).

Address: 718S. First St., San Jose, California

Opening hours:

Tuesday-Thursday: 5pm-10pm

Friday-Saturday: 5pm-11pm

Sunday: Noon-8pm

Dogs and children: Children and dogs are allowed both inside and outside

Personal favorite: Hard to pick only one! I think I would say their Hazy West Coast, their black IPA West Coast, the grapefruit pale ale and the stout to name a few!

Reservation: It is possible to make a reservation for larger groups but otherwise it is first come first serve.

OUT OF THE BARREL

Well ok I’m cheating a bit here with this one because it is NOT a brewery, but it's too big of a crush not to mention so I’m adding a forth place to my top 3! In addition, if your trip is short, at Out of the barrel, it is possible to try (almost) all the best of California in one stop. In addition to beer, it is possible to taste soft drinks and wines.

The thing I love the most at Out Of The Barrel is that there are also several fridges with a selection of microbrewery beers to buy for home. Of course there is a slight price increase compared to if you get it directly at the brewery, but you don't have to go to the said brewery (and gas is expensive in Cali!! !) and I find that in the end it is worth it. It’s also possible to separate the 4 packs, something that is rarely possible when you go directly to the brewery. The place offers a small menu that is halfway between tapas and a meal portion, in addition to snacks. That said, Out of the barrel allows us to bring our own food on site.

Another big +: Unlike some beer stores, liquor stores or grocery stores in California, the beers at Out Of The Barrel are always fresh. And we like it, especially when 50% of what's in the fridges has hops as the main ingredient.

Another cool thing: They offer a "tap" of water that's free, as well as a "bubbled" water option for $3, with a free refill. When I'm thirsty for water, I like to be independent and not wait several minutes after a bartender who is in a rush. Everything is done directly at the bar, service, water and beer purchases.

Address: 3 addresses in San Jose area

Campbell: 1875 S. Bascom Ave, Ste #560, Campbell, CA, USA

Los Gatos: 201 Los Gatos, Saragota Rd, Los Gatos, CA 95030

Fresno: 722 W. Shaw Ave, Ste #48B, Fresno, CA 93704

Opening hours:

Monday-Wednesday: Noon-10pm

Thursday: Noon-11pm

Friday-Sunday: 11am-10pm

Children and dogs: Only well behaved dogs are allowed, children are unfortunately not. (21+)

Personal favorite: Once again, it is very hard for me to pick a favorite here because their menu changes a lot depending of the time of the year. I would say it’s possible to find your new favorite no matter of the style you like the most.

Reservation: No reservation, first come first serve

I hope this will help you plan your next trip in San Jose :)

Happy tasting!