Bien boire à Boston, Massachusetts, mon top 3 • Drinking in Boston, Massachusetts, my top 3

Boston déborde de ce charme d'antan et d'histoire qui se ressent à chaque coin de rue. On y trouve des ruelles pavées, des sites emblématiques et une atmosphère tellement accueillante. Alors voici mon top 3 de mes brasseries préférées et les plus emblématiques où j'adore aller lorsque je visite !

[English will follow]

1- Trillium Brewing Company

Connue pour ses bières innovantes et savoureuses, Trillium s'est taillé une solide réputation grâce à ses IPA, ses stouts et ses bières aigres. Leurs bières, dans de nombreux styles, ont remporté de nombreux prix lors de prestigieuses compétitions brassicoles.

Dans l'ensemble, la brasserie Trillium a rapidement gagné en importance dans le monde de la bière artisanale, devenant un incontournable apprécié de la scène brassicole de Boston et se forgeant une réputation d'excellence parmi les amateurs de bière à travers le pays.

Ils ont plusieurs succursales et j’ai adoré celle que j’ai visité. Je ne me souviens plus c’était laquelle, car même si j’ai pris plusieurs photos, nulle part on ne voit le nom de la succursale. Héhé oups! ¯_(ツ)_/¯ Mais peu-importe celle que vous visiterez vous aller aimer! Ce qui le fun là-bas aussi, c’est qu’il y a un large éventail de styles de bières, donc pour tous les goûts, j’ai mis une photo du menu au début de l’article.

Adresses: Plusieurs succursales:

Canton: 100 Royall St. Canton, MA

Fort Point: 50 Thomson Pl. Boston, MA

Garden on the Greenway: Atlantic Avenue & High St. Boston, MA

Heures d’ouverture: Les heures d’ouverture varient dépendemment de la succursale. Vérifiez donc sur Google avant de vous déplacer!

Chiens et enfants permis: Les chiens ne sont pas acceptés à la succursale Canton (mise à part les chiens de service, bien évidemment). Cependant ils sont acceptés aux succursales suivantes: Fort Point, Fenway, Garden on the Greenway ainsi que Garden on the Common.

📝: Depuis 2013

Possibilité de réserver: Il n’est pas nécessaire de placer une réservation, peut importe la succursale.

Pour plus d’informations sur la brasserie, c’est ICI.

2-Harpoon Brewery

L'une des plus anciennes brasseries artisanales de Boston, Harpoon propose une large gamme de bières, y compris leur IPA populaire et leurs sorties saisonnières. Le lieu est vraiment impressionnant car il se situe sur les quai du ”Boston seaport district”, près de l’endroit où a eu le fameux “Boston tea party”. Il est possible de faire une visite guidée de la brasserie avec dégustation pour 5$. On peut aussi y manger, mais le menu est limité (pretzel et pizza).

Adresses: 306 Northern Avenue, Boston, MA, USA (à plus ou moins 5h30 de Montréal)

& 336 Ruth Carney Drive, Windsor, USA (à plus ou moins 3h30 de Montréal)

Heures d’ouverture (selon Google):

Dimanche, lund & mardi : Midi - 20h

Mercredi: Midi - 20h30

Jeudi: Midi - 21h

Vendredi & Samedi : Midi - 22h

Chiens et enfants permis: Les chiens ne sont pas permis.

📝: Depuis 1986

Possibilité de réserver: Non, premier arrivé, premier servi.

Pour plus d’informations sur la brasserie, c’est ICI.

Santé!

3-Brasserie Samuel Adams

Un classique de Boston, la brasserie Samuel Adams est réputée pour sa gamme diversifiée de bières artisanales, notamment leur emblématique Boston Lager et leurs brassins expérimentaux. C’est vraiment un spot le fun à visiter pour son côté historique, mais aussi pour les “tours” et pour goûter leur brassins exclusifs. Je me souviens que ça coutais un petit quelque chose fair la visite, mais ça vaut vraiment la peine et en plus tu gardes ton galopin à la fin de la visite.

Adresses:

30 Germania St, Boston, MA, USA (à plus ou moins 5h30 de Montréal)

Taproom: 60 State Street, Boston, MA (à plus ou moins 5h15 de Montréal)

Heures d’ouverture:

Les deux succursales ont des horaires différents. Vérifiez sur Google avant de vous déplacer.

Chiens et enfants permis: Les enfants accompagnés sont les bienvenus jusqu’à 20h. Les chiens ne sont pas acceptés.

📝: Depuis 1984

Possibilité de réserver: Non, premier arrivé, premier servi.

Pour plus d’informations sur la brasserie, c’est ICI.

************************************

Boston's got that old-world charm and history dripping from every corner. You've got cobblestone streets, iconic sights, and a vibe that's just so inviting. So here is my top 3 of my favorites and most iconic breweries I love to go to when I visit!

1-Trillium Brewing Company

Known for its innovative and flavorful beers, Trillium has carved out a strong reputation with its IPAs, stouts, and sour ales. Their beers, spanning various styles, have garnered numerous awards at prestigious beer competitions.

Overall, Trillium Brewing Company has quickly risen to prominence in the craft beer world, becoming a beloved fixture of the Boston beer scene and earning a reputation for excellence among beer enthusiasts nationwide.

They have multiple locations, and I loved the one I visited. I don't remember which one it was, because even though I took several photos, nowhere did I see the name of the location. Oops! ¯_(ツ)_/¯ But regardless of which one you visit, you'll love it! What's also great there is that there's a wide range of beer styles, so there's something for everyone. I've included a photo of the menu at the beginning of the article.

Address: Multiple locations:

Canton: 100 Royall St. Canton, MA

Fort Point: 50 Thomson Pl. Boston, MA

Garden on the Greenway: Atlantic Avenue & High St. Boston, MA

Opening hours: Opening hours vary depending on the branch. So, check on Google before heading there!

Dogs and children allowed: Dogs are not allowed at the Canton branch (except for service dogs, of course). However, they are allowed at the following branches: Fort Point, Fenway, Garden on the Greenway, and Garden on the Common.

📝: Since 2013

Reservation available: It's not necessary to make a reservation, no matter the branch.

For more information about the brewery, it's HERE.

2- Harpoon Brewery

One of the oldest craft breweries in Boston, Harpoon offers a wide range of beers, including their popular IPA and seasonal releases. The location is truly impressive as it is situated on the docks of the "Boston Seaport District", near the site of the famous "Boston Tea Party". It is possible to take a guided tour of the brewery with tasting for $5. You can also eat there, but the menu is limited (pretzels and pizza).

Addresses:

306 Northern Avenue, Boston, MA, USA (approximately 5 hours and 30 minutes from Montreal)

336 Ruth Carney Drive, Windsor, USA (approximately 3 hours and 30 minutes from Montreal)

Opening hours (according to Google):

Sunday, Monday & Tuesday: 12:00 PM - 8:00 PM

Wednesday: 12:00 PM - 8:30 PM

Thursday: 12:00 PM - 9:00 PM

Friday & Saturday: 12:00 PM - 10:00 PM

Dogs and children allowed: Dogs are not allowed.

📝: Since 1986

Reservation available: No, first come, first served.

For more information about the brewery, it's HERE.

3- Samuel Adams Brewery

A Boston classic, Samuel Adams Brewery is known for its diverse lineup of craft beers, including their iconic Boston Lager and experimental brews. It's really a fun spot to visit for its historical aspect, but also for the tours and to taste their exclusive brews. I remember it cost a little something to do the tour, but it's really worth it and you even get to keep your tasting glass at the end of the tour.

Addresses:

30 Germania St, Boston, MA, USA (approximately 5 hours and 30 minutes from Montreal)

Taproom: 60 State Street, Boston, MA (approximately 5 hours and 15 minutes from Montreal)

Opening hours:

Both locations have different schedules. Check on Google before heading out.

Dogs and children allowed: Accompanied children are welcome until 8:00 PM. Dogs are not allowed.

📝: Since 1984

Reservation available: No, first come, first served.

For more information about the brewery, it's HERE.

Cheers!