C'est quoi l'Oktoberfest?/What is Oktoberfest?
[English will follow]
C’est quoi le Oktoberfest?
Célébré de la mi septembre au début octobre à Munich, l’Oktoberfest ( "fête d’octobre") attire chaque année des centaines de milliers de visiteurs, venus du monde entier pour festoyer et boire de la bière.
Les origines de l'Oktoberfest remontent au 12 octobre 1810, date à laquelle le prince-héritier Louis, le futur Louis Ier, célébra ses noces avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Les citoyens de Munich furent invités aux festivités qui fût un immense succès. Tellement que la tradition perdura année après année.
200 ans plus tard, avec plus de six millions de visiteurs chaque année en moyenne, l'Oktoberfest est le plus grand festival public du monde !
Au menu : habits bavarois traditionnels (les "Lederhosen" pour les hommes, et la "Dirndl" pour les femmes), attractions de fête foraine et surtout de la bière qui coule à flots !
Menu Bavarois typique Oktoberfest (Aux Quartiers Belle gueule)
La Bière Okto
Lors de l'Oktoberfest, seules les brasseries munichoises ont le droit de tenir un débit de boisson pendant le festival. Elles doivent également respecter le reinheitsgebot, la loi de la pureté allemande qui dit que seuls trois ingrédients sont autorisés dans la conception d'une bière : l'orge, l'eau et le houblon.
LA bière iconique de l'Oktoberfest, c'est bien entendu la Märzen. La Märzenbier est un type de bière de saison brassée en mars et qui mûrit jusqu'au mois de septembre (pile à temps pour l'Oktoberfest). Elle appartient à la grande famille des Lagers.
Aujourd’hui les brasseries dérogent un peu des recettes traditionnelles. Ici, la bière officielle du Oktoberfest chez Belle Gueule, une Pilsner de riz fumé.
Fête-t'on l’Okto au Québec?
Oui, de plus en plus de brasseries au Québec soulignent ce festival. Pour ceux qui ont envie de goûter, ou de célébrer l’Oktoberfest sans se rendre en Allemagne, voici des suggestions locales.
Quelques festivals Oktoberfest:
4 Origines - 15 sept au 1er octobre
La microbrasserie 4 Origines offre une bière et un pretzel au coût de 12$.
Adresse : 1304 Rue Saint-Patrick, Montréal, QC H3K 1A4
Belle Gueule - 21 au 30 septembre
Pour l’occasion, la microbrasserie locale servira sa dernière création, la Belle Bräu. Cette collaboration avec Lagerbräu, a été conçue avec du riz fumé dans un petit fumoir à malt de Lagerbräu. Le résultat est une pilsner moelleuse exhalant une fumée subtile et chatoyante. Le tout est équilibré par une franche dose de houblons Loral et Saaz aux notes florales et herbacées.¨
Adresse: 5579 Ave. Christophe-Colomb, Montreal, H2J 3H3
Messorem Bracitorium - 22-23-24 septembre
La brasserie offre des spéciaux sur les Lagers et les Pilsners tout le weekend pour leur Messorem Oktoberfest 2023. Il y aura aussi le grand retour du Repas de la Marmite du Mitch Deli (un gros melting pot de choucroute, saucissons Vaudois, flanc de porc fumé et saucisses Shublig) ainsi que d’autres options seront disponibles sur place.
Adresse : 2233 Rue Pitt, Montréal, QC H4E 4H2
Silo - 29 & 30 septembre
En plus de souligner le festival, la brasserie a créée une bière qui est déjà disponible en dépanneurs spécialisés et à la brasserie: Une Märzen, LA bière classique de l’Oktoberfest. C’est l’occasion de l’essayer! :) Au menu, des bières et des repas d’inspiration germanique et d’Europe de l’est. Pilsners et Ales au rendez-vous.
Adresse: 109 Rue de Louvain Ouest, Montreal,QC H2N 1A4
Vieux-Canal - 29 & 30 septembre
Pour leur première édition de l’Oktoberfest MVC, ils auront un menu spécial pour l’occasion (euro dog, bretzel maison)
Adresse: 299 Rue Victoria, Salaberry-de-Valleyfield, QC, Canada
Le Cheval Blanc - 30 septembre
À partir de 16h, il y aura au menu saucisses, choucroute, salade de patates et festivités.
Adresse: 809 Ontario Est,QC H2L 1P1
Jackalhop - 14 octobre
Présenté par Aiglon Indigo et Groupe Gosselin Inc. , la microbrasserie aura pour l’occasion leurs fameuses chopes d’un litre, live music et food truck. Les billets sont en vente ici.
Adresse: 775 QC-116 Ouest, Plessiville, QC G6L 2Y2
[English]
What is Oktoberfest?
Celebrated from mid-September to early October in Munich, Oktoberfest (“October Festival”) attracts hundreds of thousands of visitors each year from all over the world to party and drink beer.
The origins of Oktoberfest go back to October 12, 1810, when Crown Prince Ludwig, the future Ludwig I, celebrated his wedding with Princess Therese of Saxe-Hildburghausen. The citizens of Munich were invited to the festivities which was a huge success. So much so that the tradition continued year after year.
200 years later, with more than six million visitors per year on average, Oktoberfest is the largest public festival in the world!
About the festival and festivities: traditional Bavarian clothing (“Lederhosen” for men, and “Dirndl” for women), funfair attractions and above all, lots of beer!
Typical Bavarian Oktoberfest menu (at Quartiers Belle-Gueule)
Okto Beer
During Oktoberfest, only Munich breweries are allowed to operate a drinking establishment during the festival. They must also respect the reinheitsgebot, the German purity law which says that only three ingredients are allowed in the making of a beer: barley, water and hops.
As you may already know, THE iconic beer of Oktoberfest is of course Märzen. Märzenbier is a type of seasonal beer brewed in March and matured until September (right in time for Oktoberfest). It belongs to the big family of Lagers.
Today, breweries are deviating a little from traditional recipes. Here, the official beer of Oktoberfest at Belle Gueule is a smoked rice pilsner.
Do we celebrate Okto in Quebec?
Yes, more and more breweries in Quebec highlight this festival, whether by creating beers or organizing their own Oktoberfest.
For those who want to taste, or celebrate, Oktoberfest without going to Germany, here are some local suggestions!
4 Origins - September 15th until October 1st
The 4 Origins microbrewery offers a beer and pretzel for 12$.
Address: 1304 Saint-Patrick St, Montreal, QC H3K 1A4
Belle Gueule - September 21st until September 30th
The Belle Gueule microbrewery welcomes beer lovers from September 21 to 30 to celebrate its Oktoberfest for a third year. The event will take place at the Biergarten.
For the occasion, the local microbrewery will serve its latest creation brewed specifically for Oktoberfest, the Belle Bräu. This collaboration between David Meunier, experienced brewer at Belle Gueule, and Olivier, Alex and Jasen, from Lagerbräu, was specially designed with rice smoked in a small Lagerbräu malt smokehouse. The result is a soft pilsner exuding a subtle, shimmering smoke. Everything is balanced by a strong dose of Loral and Saaz hops with floral and herbaceous notes.
Address: Aux Quartiers Belle Gueule, located at 5579, Christophe-Colomb Ave.
Messorem Bracitorium - September 22nd, 23rd & 24th
The brewery is offering specials on Lagers and Pilsners all weekend for their Messorem Oktoberfest 2023. There will be also be the big return of Mitch Deli’s Repas de la Marmite (a big melting pot of sauerkraut, Vaudois sausages, smoked pork belly and Shulblig sausages) as well as other options will be available on site.
Address: 2233 Pitt St., Montreal, QC H4E 4H2
Silo Brewery - September 29th & September 30th
In addition to highlighting the festival, the brewery has created a beer that is already available in specialized convenience stores and at the brewery: A Märzen, THE classic Oktoberfest beer. This is your chance to try it! :) On the menu, beers and meals of Germanic and Eastern European inspiration. And Pilsners and Ales, of course!
Address: 109 De Louvain Ouest Street, Montreal, QC H2N 1A4
Vieux-Canal - September 29th & 30th
For their first edition of the MVC Oktoberfest, they will have a special menu for the occasion (euro dog, homemade bretzel)
Address: 299 Victoria Street, Salaberry-de-Valleyfield, QC
Cheval Blanc - September 30th
From 4pm, there will be sausages, sauerkraut, potato salad and festivities!
Address: 809 Ontario Est, QC H2L 1P1
Jackalhop - October 14th
Presented by Aiglon Indigo and Groupe Gosselin Inc., the microbrewery will have their famous one-litres mugs, live music and food truck. Tickets are on sale here.
Address: 775 QC-116 Ouest, Plessiville, QC G6L 2Y2