3 spiritueux québécois à base d'orange à découvrir

[English will follow]

Amateurs du Grand Marnier et Triple Sec, ceci est pour vous! Perso, j’aime bien les liqueurs. Ça ajoute un petit quelque chose aux boissons et je me permets de tester et d’expérimenter avec mes consommations. Et parmi les liqueurs que j’apprécie figurent les liqueurs à l’orange! Voici donc 3 produits locaux qui diffèrent du Grand Marnier à essayer.

Grand Antonio - Les Subversifs

En l’honneur du lutteur et homme fort Antonio Barichievich, devenu légendaire au Québec dans les années 60 et 70 pour ses prouesses et exploits. Les Subversifs ont donc nommé cette liqueur à l’effigie de ce grand homme (littéralement parlant aussi car il mesurait 1,93m et pesait environ 200kg!). La liqueur à l’orange et au whisky est vieilli 6 ans. Parfait à consommer sur glace ou pour agrémenter vos cocktails d’une petite touche d’orange! Voici une recette simple à essayer pour vous introduire à cette liqueur.

Grand Antonio Sour

Ingrédients

2 oz Liqueur à l’orange Grand Antonio

3/4 oz jus de citron

3/4 oz sirop simple

Cerise marasquin pour garnir

Instructions

Ajouter les trois premiers ingrédients dans un shaker et agiter.

Ajouter de la glace et agiter à nouveau.

Filtrer dans un verre style old fashioned et garnir d’une cerise de marasquin.

🥃🍊: Liqueur à l'orange Grand Antonio

🌎: Sorel-Tracy, Québec

🎂: 2010

📝: 40%

📍: SAQ

⏰: À l’année longue en SAQ.

💰: 54,75$ pour la bouteille de 750ml

Pour plus d’informations sur la distillerie, c’est ICI.

Gin Mugo - Distillerie Mitis

Creamsicle - Revel à l’orange

Ce n’est techniquement pas un spiritueux à l’orange mais plutôt au calamondin, un petit agrume aromatique qui s’apparente à la mandarine et à la clémentine. Encore une fois c’est un spiritueux très versatile qui peut se boire sur glace, en gin tonic ou dans vos cocktails préférés!

Ingrédients

1,5 oz Gin Mugo édition Citrus Mitis

0,5 oz de liqueur Galliano à la vanille

3 oz de jus d’orange

1 oz de boisson gazeuse Crush à l’orange

Glaçons

Crème fouettée (optionnelle, au goût)

Instructions

Mélangez au shaker tous les ingrédients sauf le Crush à l’orange et la crème fouettée. Versez le contenu du shaker dans un verre de service rempli de glaçons. Ajoutez le Crush à l’orange, garnissez de crème fouettée et servez!

🥃🍊: Gin Mugo - Édition Citrus Mitis

🌎: Mont-Joli, Gaspésie, Québec

🎂: 2016

📝: 43%

📍: SAQ

⏰: À l’année longue

💰: 46$ pour la bouteille de 750ml

Pour plus d’informations sur la distillerie, c’est ICI.

Amoretto - Distillerie Wabasso

Bon vous allez dire que c’est une liqueur à l’amande. Oui, en effet. MAIS, cette liqueur a une twist bien spéciale étant donné qu’on y a ajouté du chocolat noir ainsi que de l’orange confite. Légèrement sucré, on goûte le zeste d’orange et le chocolat et c’est excellent. Cette liqueur a été un véritable coup de cœur pour ma part.

Le Chaud Lapin (création de la distillerie)

Ingrédients

1 oz de vodka

3/4 d’oz d’Amoretto

1/3 d’oz de crème 15%

2 oz de lait

1/3 d’oz de sirop de chocolat

Instructions

Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients. Bien remuer le tout et servir dans un chocolat, puis garnir de crème fouettée et de zeste d’orange.

🥃🍊: Amoretto

🌎: Trois-Rivières, Québec

🎂:2017

📝: 26%

📍: Disponible à la SAQ

⏰: À l’année longue

💰: 35$ pour la bouteille de 700ml

Pour plus d’informations sur la distillerie, c’est ICI.

Ce sont trois liqueurs que je suis bien contente d’avoir dans mon bar et j’espère avoir piqué votre curiosité!

[English]

Grand Marnier and Triple Sec lovers, this is for you! Personally, I like liqueurs. It adds a little something to the drinks and I allow myself to test and experiment with my drinks. And among the liqueurs that I enjoy are orange liqueurs! Here are 3 local products that differ from Grand Marnier to try.

GRAND ANTONIO - LES SUBVERSIFS

In honor of wrestler and strongman Antonio Barichievich, who became legendary in Quebec in the 60s and 70s for his prowess and exploits. The Subversives therefore named this liqueur after this great man (literally speaking too because he was 1.93m tall and weighed around 200kg!). The orange and whiskey liqueur is aged for 6 years. Perfect to drink on ice or to enhance your cocktails with a touch of orange! Here is a simple recipe to try to introduce you to this liqueur.

Grand Antonio Sour

Ingredients

2 oz Grand Antonio Orange Liqueur

3/4 oz lemon juice

3/4 oz simple syrup

Maraschino cherry to garnish

Instructions

Add the first three ingredients to a shaker and shake.

Add ice and shake again.

Strain into an old fashioned style glass and garnish with a maraschino cherry.

🥃🍊: Grand Antonio Orange Liqueur

🌎: Sorel-Tracy, Quebec

🎂: 2010

📝: 40%

📍: SAQ

⏰: All year-round at the SAQ.

💰: $54.75 for the 750ml bottle

For more information on the distillery, click HERE.

MuGo Gin - Mitis Distillery

Creamsicle - Orange Revel

It is technically not an orange spirit but rather calamondin, a small aromatic citrus fruit that is similar to tangerine and clementine. Once again, it is a very versatile spirit that can be consumed over ice, in a gin and tonic or in your favorite cocktails!

Ingredients

1.5 oz Gin Mugo Citrus Mitis Edition

0.5 oz Galliano vanilla liqueur

3 oz orange juice

1 oz Orange Crush soft drink

Ice cubes

Whipped cream (optional, to taste)

Instructions

In a shaker filled with ice cubes, add all the ingredients. Stir well and serve in a chocolate, then garnish with whipped cream and orange zest.

🥃🍊: Gin Mugo - Mitis Distillery

🌎: Mont-Joli, Gaspésie, Québec

🎂: 2016

📝: 43%

📍: SAQ

⏰: All year-round

💰: 46$ for the bottle (750ml)

For more informations on the distillery, click HERE.

Amoretto - Wabasso Distillery

I know you will say that it is an almond liqueur. Yes indeed. BUT, this liqueur has a very special twist since dark chocolate and candied orange have been added. Slightly sweet, we taste orange zest and chocolate and it is excellent. This liqueur was a real favorite for me.

Chaud Lapin (cocktail creation from the distillery)

Ingredients

1oz vodka

3/4 oz Amoretto

1/3 oz 15% cream

2 oz milk

1/3 oz chocolate syrup

Instructions

In a shaker filled with ice cubes, add all the ingredients. Stir well and serve in a chocolate, then garnish with whipped cream and orange zest.

🥃🍊: Amoretto

🌎: Trois-Rivieres, Quebec

🎂:2017

📝: 26%

📍: Available at the SAQ

⏰: All year-round

💰: $35 for the 700ml bottle

For more information on the distillery, it's HERE.

These are three liqueurs that I am very happy to have in my bar and I hope I have piqued your curiosity!